糯米蛋糕怎样加工

1、鸡蛋里加入少许盐、几滴柠檬汁和糖；

2、把鸡蛋打发至出现纹路不消失；

3、分两次筛入糯米粉和泡打粉，切拌均匀；

4、把玉米油和牛奶混合，分次加入鸡蛋面糊里切拌均匀；

5、把蛋糕糊倒入模具，震掉气泡；

6、 送入预热好的东菱烘然心动电子烤箱，烤箱选择1（DIY），上管170度，下管150度，20分钟。具体时间温度请参考自家烤箱。

7、 组织细嫩柔滑