菊花茄子怎么做才好吃

1、我们饨贫槽鹫拿一个茄子，把皮去掉，然后切成圆段备用。接着我们再在茄子的中间切一些花刀。等到切好以后我们呢在里面放一些盐。

3、然后我们再用一定量的生粉以及鸡蛋进行搅拌成糊状

5、把锅烧热，然后放油，再将茄子炸一下进行定型。

7、最后一步，我们将锅里面的油倒出来，然后加入一鞋自己喜欢的调料，比如番茄酱，白糖，白醋等，再浇上就可以了。