如何制作好吃下饭的青红辣椒酱

1、我们将准备好的料油配料洗净切好，锅中放入食用油，再凉油放入配料，中火慢炸至干香，捞出控油备用

2、将油温升高，放入姜蒜末炒出香味，接着再放入青红椒末，中火慢炸掉食材里面的水分，炸出香味

3、接着放入盐，白糖，生抽，白酒，陈醋调味，接着放入熟芝麻，花生碎，翻炒均匀后即可盛出放凉，装入密封罐中，随用随取