鸡蛋炒菠菜的简单做法

1、把多有材料准备好

2、鸡蛋打碎，锅中烧油，倒入鸡蛋，摊成煎饼，切成长条

3、菠菜焯水，放少许盐

4、调汁：蒜瓣切碎酱油1勺，醋1勺，糖1勺，耗油1勺

5、把菠菜鸡蛋调好的汁放入盆中

6、花生放入油锅中炒一下

7、放入盆中

8、搅拌一下，放点香油