烤鲫鱼（电饼铛版）

1、鲫鱼让店家处理干净后，在流动水下反复冲洗；

2、冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料；

3、倒入适量油；

4、放入姜片，给鱼身按摩5分钟，让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上；

5、电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热；

6、电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择“烤鱼”功能；

7、中途可以再刷一层油，翻一下面；

8、观察鲫鱼表面，两面金黄色即可。