家常尖椒炒肉丝

1、准备好所需材料。

2、里脊肉切丝。

3、青、红椒切丝；

4、热油锅，倒入肉丝炒至变色；

5、加入葱段、姜丝、酱油炒上色

6、倒入椒丝炒几下；

7、加盐、鸡精调味，勾薄芡炒匀即可。