1、具体步骤
2、具体步骤
3、低筋面粉
4、白糖
5、塔塔粉
6、可可粉
7、黑巧克力
8、吉利丁片
9、色拉油
10、牛奶 150ml 鸡蛋2个
11、先做蛋糕坯 蛋黄蛋清分离
12、按照片做
13、搅拌 至无颗粒
14、另一个盆中 调蛋白糊
15、蛋白打发至奶油状 再把蛋黄糊全部倒入蛋白糊 用刮刀从底部往上翻 快速搅匀
16、按照片内容做 放入烤箱 180度 25～30min左右 出炉后马上倒扣 要不蛋糕会塌
17、再做慕斯喽～
18、牛奶 黑巧克力 吉利丁片 隔着热水 溶化 搅拌 放凉
19、按照片内容做 再把巧克力糊放凉倒入奶油搅拌
20、我这次第一次做 不太好看 大家凑活看吧～嘿嘿 坯子切成两片 把蛋糕坯子先放模关讨具中倒入一半巧克力糊 再放入一片蛋糕坯子 全部倒入巧克力糊 表面抹平 冷冻 记住 冷冻4小时
21、最后常独艺 用吹风机吹一下～装饰
22、这次没做好～不过没盲很好吃～
23、我手写的步骤
24、我手写的步骤
