不加白酒的草莓酒做法

1、摘取充分成熟的草莓，选无虫吃无损坏的草莓用清水漂洗杂志并晾干。

2、入缸：等待晾干后放入发酵罐中

3、将草莓放进去后密封保存，进行自然发酵。发酵的温度在20-25摄氏度。

4、发酵几天后应宁动发酵盖让发酵过程中产生的二氧化碳排出，若看见发酵罐中有白色泡沫，说明产生酒精。

5、等待一个月左右，完全发酵后将产生的酒倒入储存罐中，密封保存。