烤黄鱼的家常做法

1、小碗调料：花雕酒，醋及浓香麻辣烫调料20克

2、小碗里调料充分搅拌均匀，倒入黄鱼中，用手充分让每个小黄鱼都沾上调料，腌制1小时

3、之后，用厨房纸巾粘去多余汤汁

4、在烤架上铺上足够大的锡纸，锡纸最好360度全方位延展到锅口之外，以避免烤汁或水分进入锅底

5、再把小黄鱼平铺到锅底

6、我是用的电陶炉，1800W，20分钟，烤的时候，就会闻到很香的烤鱼味道

7、20分钟之后，翻面，再烤15分钟，香喷喷的小黄鱼就可以吃了，真是酥酥脆脆哦。