老鸭汤的家庭做法

1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。　　

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）；　　

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。放入锅里炖。　　

4、怎么样，这就是做好的酸萝卜老鸭汤了。