1、准备：裙带菜1把，锅中加入适量清水煮开后，加入裙带菜泡开；捞出过水清洗干净，攥干水分，备用。（本次只需1把，余下裙带菜可凉拌）
2、准备：葱段切成葱末，备用。
3、准备：鸡蛋1个，打散，备用。
4、准备：5个蒜瓣，切成蒜末；肉丁少许，备用。
5、锅中加入少许底油，灶具中火打开，下入蒜末炒香，加入攥干的裙带菜1把。
6、翻炒均匀；加入肉丁，翻炒一下；锅中加清水2碗。
7、大火煮开后，加入蛋液，蛋液漂浮在汤锅表层，灶具关火。
8、加入葱末，再依次加入调料：盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、香油0.5茶匙。（调料根据个人口味增减）
9、加入黑胡椒，用汤勺将所有调料搅拌入味儿，美味儿鲜香的裙带菜就做好啦～
10、午餐主食前，喝一碗裙带汤增加饱腹感，很好喝哦～
