韭菜鸡蛋馅饼的做法

1、开始和面啦，少量多次往面粉里添加烧开的热水，筷子不停的同方向搅拌，直到所有面粉被搅和成图中絮状。图片最后一次水加多了，后来又添加了一些面粉继续搅和

3、韭菜洗净后切成小段，我切得比较碎，大概在0.5cm左右，不超过1cm，然后加入少量食用油搅拌均匀，主要是让韭菜外面有一层油膜，防止韭菜出水，后面不好包

5、将面团擀成条状，分成一个一个的小面团，直接擀皮开包，因为手上沾了面粉，过程没拍照，用成品替代下