居家美食：猫耳朵的制作方法

1、先在盆中放入适量面粉，用水调成面疙瘩。

3、将西红柿切碎备用。葱姜蒜切碎备用。

5、将切好的小面块撒上一些干面粉，以免粘连。用右手大拇指压在一个小面块上，稍微向外一捻，猫耳朵就成型了。依此办法，做出剩下的。

7、出锅的时候，可以依据个人口味，加入适量香菜末或者山西陈醋。