1、将所有材料中除沙拉酱、肉松、黄油外的材料放入面包机桶内，揉至扩展程度。
2、加入软化的黄油揉至出膜。
3、盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团取出压扁排气。
5、分成10个小面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。
6、取一个小面团擀成椭圆形。
7、由上至下卷成橄榄形（我卷得不像，还得多练练）。
8、依次卷好，放烤盘内放至温暖处发酵。
9、发酵至2-3倍大，刷上鸡蛋液。
10、送入预热烤箱180度中层上下火15分钟，表面上色即可。
11、面包表面涂上沙拉酱。
12、将肉松铺在面包表面即可。
13、成品
