家庭版宫爆鸡丁

1、鸡胸肉切小丁，放料酒，胡椒粉，生抽，玉米淀粉一点点盐进行腌制。

2、青椒，胡萝卜切丁，蒜切沫，剁椒葱花备用

3、油锅中放剁椒，葱花爆炒

4、放鸡丁，青椒，胡萝卜翻炒。放鸡精，盐，醋与糖2:1比例放如入锅中翻炒均匀。

5、放蒜，出锅。