培根可以炒什么菜

1、金针菇去根部，洗干净沥水

2、培根可以买切好了的，也可以买一片片得，看大家，我买的是一片一片的

3、把金针菇分成一小捆一小捆，放在培根中间卷起来，用牙签固定住

4、准备汤汁：生抽1勺+耗油1勺+黑胡椒少许+清水搅拌均匀备用

5、热锅冷油，把培根卷放进去，煎至两面金黄，最好是用筷子轻轻夹住翻面，防止松动

6、等到两面金黄了，倒入准备好的汤汁，稍等半分总，翻面（不是翻炒哦），等上色了再加一点清水，没到金针菇的位置，盖锅盖，大货3-5分钟

7、汤汁差不多收干了就关火，装进碗里，撒葱，去掉牙签