教你做孜然烤肉牙签羊肉

1、羊肉切成大块，用料酒、胡椒粉、蚝油腌制一会。

2、用牙签将羊肉串起来。

3、将羊肉放在锡纸

4、将锡纸包裹起来，捏紧封口，放入烤箱中，230度烘烤20分钟。

5、时间到后，将锡纸包取出，倒掉里面烤出来的汁水。

6、羊肉表面淋少许油，撒上少许盐、孜然与辣椒面、白芝麻，敞开口将羊肉露出，再放回烤箱中，230度烘烤10分钟。

7、孜然烤牙签羊肉成品图