豆鼓鲫鱼的做法。

1、准备好材料，鲫鱼2条，豆豉1勺，生抽2勺，先把买回来的鲫鱼去掉内脏清洗干净。

3、锅中倒入适量油，把吸干水分的鲫鱼放入锅中。

5、锅中倒入少许油，放入老姜，大蒜爆出香味后，把豆豉放入锅中一起煸炒。

7、放入刚才煎好的鲫鱼，煮至入味后，放入香葱碎，即可熄火。