1、我们可以提高猕猴桃保存的环境温度，例如放到温度较高的阳台。在冬季的时候可以把猕猴桃放在暖气的旁边。
2、密封保存也可以加快成熟的速度。我们取一个密封袋，把猕猴桃放到密封袋内，然后密封即可。
3、我们还可以利用已成熟的其它水果对猕猴桃进行催熟。例如把成熟的苹果、香蕉和猕猴桃放在一起保存。
4、在猕猴桃上插几个牙签也会加快成熟的速度。牙签扦插处即猕猴桃的“破损处”会释放出乙烯物质。
5、一般水果店会使用乙烯对水果进行催熟。使用的时候要控制用量。且该物质不是常用物质较难获得。
6、猕猴桃应该妥善保存，吃多少催熟多少，避免因来不及吃造成的腐烂变质。
