广式芋丝糕的做法大全

1、芋头削皮后先切成薄片，再把香芋片切成丝，尽量切细一点，也可以用刨子直接刨。

2、把香芋丝装进大碗里，加入盐，五香粉拌匀

4、在容器上擦一层油，方便脱模把玉石装进容器压实，

5、锅里烧开水，水开后，进锅，大火，蒸十分钟，关火后焖三分钟