传统的家常菜西红柿炒鸡蛋

1、西红柿洗干净并切成滚刀块

2、葱切成小段

3、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

4、将菜籽油倒入锅中，油热后将鸡蛋汁液倒入锅里翻炒，鸡蛋炒散后盛出来

5、再倒入葱花翻炒至半熟，将切好的西红柿放入锅中翻炒，等西红柿炒软汤汁溢出，根据自己的口味加入盐和白糖，把鸡蛋放入一起翻炒，稍微倒入一点水，稍微翻炒即可出锅，大口享受美食了！