家庭厨房版壹圆小麺DIY酸菜面来袭（内附图）

1、将酸菜、酸萝卜洗净切碎，切两片姜，两个蒜，小葱切段，依个人口味准备小米辣和泡椒。

2、锅中入油，将步骤1中的食材（除小葱外）一起炒，炒香后加入一大碗水。

3、水沸腾后，放入适量盐，再将汤和食材一起放入碗中，另煮一锅水煮面，面至7、8分熟挑入碗中，放葱即可。