红枣开花馒头的做法

1、准备所需食材。

3、红糖用90克温水化开至糖水，没有颗粒感即可。

5、把化好的酵母倒入面粉。

7、盖上盖子发酵至原来两倍大即可。

9、搓成长条。

11、把揪好的小剂子用手塑形，上边被揪的一面不用管它。

13、水开后把弄好的馒头放入锅中，盖上盖子蒸15分钟，蒸好后关火再继续焖5分钟即可。

15、成品。