自己做的豆腐的做法

1、300g干黄豆泡一整晚，淘洗干净，控水。

3、豆浆机加豆

5、过滤豆渣，把豆浆倒入不粘锅（直径大点高度高点的锅，防止溢出）。

7、煮熟的豆浆，关火，摆放5分钟，温度要是不知道多少度可以用厨用温度计测量一下，在85度以上90以下。此时，倒入温水溶解的葡萄糖内酯，边到边搅动。明显看到豆浆变成有絮状产生了，盖上锅盖。静止。静置。

9、1小时候，打开棉布，取出压好的豆腐，切开，好了，可以做菜了。