榨菜蒸肉筋的做法

1、这是肉筋的里面形态。

3、将即食榨菜拆包后，放入漏筛内，用清水冲干净它表面上的腌汁，控水备用。

5、用小煮锅，大火烧锅煮水，水开后，把步骤4的肉筋丝放入锅内烫氽30秒，即迅速捞起。

7、将步骤3的榨菜丝，用同一锅沸水，氽水1分钟，然后捞起，控水，放凉。

9、将入味的榨菜丝与肉筋丝一起装碟，整理好。

11、出锅，稍加整理即成，拌匀后就能开吃啦。