自制腊肠教程

1、花椒，辣椒小火焙香用料理机研磨焙好的辣椒花椒

3、肉切条状，块状

5、将提前洗好的猪肠衣套在灌肠器上。

7、扎眼排气放在阴凉通风处晾晒10天，晒好后放置冰箱，吃的时候放锅里蒸。