自制柠檬泡椒凤爪怎么做

1、准备材料：凤爪、胡萝卜、柠檬、小米椒、姜、芹菜、蒜；

2、胡萝卜洗净切条；柠檬切片去籽；小米椒切段；蒜切片备好

3、把鸡爪冰块直饮水冲洗了，冲洗10-15分钟去冰；

4、鸡爪切开，剪去指甲；用水冲洗一下，多冲洗几次

5、凉水下锅，加生姜和醋，煮开后再煮十分钟左右至熟透；放进冷水反复清洗，洗至没有油脂为止；

6、所有材料全部调好，按照自己口味，放在一起拌匀，用保鲜膜包好放冰箱里一天后味道更好。