水蜜桃大福的做法

1、先观察一下桃子的模样，有利于后面塑形时更逼真哦，桃子皮可以刷洗会更干净。

3、先加水煮桃子皮，大约煮5分钟，然后捡出来去渣，这一步是为了保留桃子的味道。

5、白豆沙加黄油牛奶炒匀，晾凉分成每个30克，包入果酱，内馅就做好了。

7、饼皮用料混合，要多搅一会儿，面浆过筛一下会更细腻，放入蒸锅大火蒸15分钟。

9、饼皮粘手粉擀圆，包入内馅，像包包子一样收口，然后收口朝下放在纸托里，在上面压一道印痕，顶部捏个小尖尖，底部用一两片薄荷叶点缀即成。