（台式卤肉饭）卤肉盖浇饭怎么做好吃家常做法

1、五花肉洗净，切成1厘米左右的小丁，香菇洗净去蒂切丁，洋葱切丁备用。

3、烧热后倒入洋葱

5、炒锅烧热，放底油，倒入五花肉，煸炒出油

7、入煸干的洋葱碎，一起翻炒。

9、然后多加入一点水没过食材。

11、锅内烧热水，放入油菜略微汆烫变色后捞出。