青豆鸡丁的做法

1、青豆提前拿出来解冻，清洗干净后，沥干水分备用！

2、鸡胸肉洗净切成小丁，放入料酒，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，生姜，油抓拌均匀，腌制20分钟左右！

3、蒜瓣拍碎切成小丁，胡萝卜切成丁，生姜切成丝，干辣椒切段备用！

4、起锅烧油，放入腌好的鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用！

5、另起锅烧油，放入生姜，干辣椒，蒜瓣爆香！

6、放入青豆，胡萝卜丁翻炒片刻！

7、放入鸡胸肉翻炒均匀！

8、放入一勺盐翻炒片刻！

9、起锅前放入适量的鸡精调味即可！

10、成品图