桂花鱼怎么做才好吃

1、将买来的桂花鱼清洗干净，去掉鳞片，然后在鱼身上划开一些口，备用。

3、将葱清洗干净，去掉根部，切成3厘米左右的小段，备用。

5、腌制十分钟，在蒸锅中放入适量的水，待水煮开后，开始大火蒸8至10分钟后，等筷子可以插入鱼肉，说明熟了，熄火，端出。

7、将爆香的葱、蒜汁浇到桂花鱼身上，美味的桂花鱼就做好了。