鱼片瘦肉美味粥

1、准备好食材；

3、鱼片与瘦肉分别洗净、沥干，加入适量的盐、生粉、姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀，腌制15分钟；

5、放入浸泡好的的大米，大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠；

7、将腌制好的瘦肉片放入锅中，大火煮3分钟；

9、出锅撒上葱花，吃时稍微搅拌一下，再配上豉油汁沾酱，享受美味吧！