1、盐渍三皮
原料：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克，盐、味精各适量。制法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去毛质外皮，黄瓜去瓤，均洗净，入沸水中氽一下，切条放碗中，加盐、味精腌1～2小时即可。当小菜食，随量食用。功效：可清热利湿、减肥。主治：肥胖症。
2、薏苡仁山楂红豆粥
原料：薏苡仁、干山楂、粳米各30克，红豆20克。制法：先将薏苡仁、红豆洗净加水适量浸泡1小时后蒸熟，用山楂加水适量与粳米煮粥，粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再煮5～10分钟即可食用。每日早晚当主食吃。功效：可健脾祛湿、降脂减肥。主治：肥胖症。
3、冬瓜粥
原料：新鲜带皮冬瓜150克，粳米适量。制法：先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米一起煮粥。一般以10～15日为1个疗程。功效：可利小便、消水肿、清热毒、止烦渴。主治：辅助治疗肥胖症。
4、山药茯苓薏仁粥
原料：鲜山药100克，薏苡仁30克，白茯苓15克。制法：鲜山药洗净去皮切小块，薏苡仁洗净待用；将白茯苓研成细粉，每次取15克同山药、薏苡仁煮粥，隔日1次。功效：可健脾祛湿、减肥。主治：肥胖症。
