蔬菜沙拉的做法

1、黄瓜去皮切片。

2、芦笋洗净去根部老皮。

3、锅中坐水，水开焯烫芦笋15秒。

4、过凉水后沥干水分切段。

5、紫甘蓝切丝备用。

6、所有食材放入盆中。

7、加入适量的盐和鸡精调味。

8、最后加入适量生抽拌匀。为了增加口感可以放入适量的坚果，我只是放了几粒熟花生，也是不错的。

9、熟鸡蛋切半，撒入适量黑芝麻。装盘即可。