凉拌皮蛋魔芋丝

1、准备食材

2、魔芋丝焯水后捞出备用

3、皮蛋去皮用两手拽细线将皮蛋切成四份

4、碗内加入一勺生抽

5、一勺蚝油

6、两勺醋

7、一勺辣椒油

8、一勺香油

9、一勺葱花蒜末

10、香菜碎，拌匀

11、倒入皮蛋魔芋丝中

12、拌匀即可食用