1、常吃火锅易诱发痛风
1、进入秋季，天气转凉，也是痛风的发病高峰期，主要原因之一就是吃火锅。首先说火锅食材：毛肚、鹅肠、鸭血、猪脑、牛脊髓……这些火锅爱好者的必点配菜，嘌呤含量都非常高。
2、除此之外，火锅是一种将所有食材全部汇集于一锅的烹饪方式。一锅火锅里可能汇集了各种肉类、豆制品、蔬菜、海鲜等众多品种的食材，这些食材经过长时间烹煮，汤里溶解的嘌呤物质会越来越多。
3、尤其是吃牛羊肉火锅、海鲜火锅和蘑菇菌类火锅，汤中的嘌呤含量远超普通肉类，摄入嘌呤过多的结果就是容易引发痛风。因此，那些喜欢拿锅底当汤喝的朋友们，可要小心痛风“找上门”哦。
4、这里就要嘱咐大家了，尿酸高、痛风的朋友们就尽量少吃或者不吃火锅了，以免病发，红肿热痛，痛苦难熬；没有尿酸高和痛风的朋友也不建议多吃火锅，再美味的食物吃多了也会影响健康，健康才是第一的。
