怎么简单的做芋煮鱼?

1、这次我买了半条草鱼，把干水洗了。

2、芋头去皮，切成厚片或块状。

3、烧热锅，倒入油和姜片。加入草鱼片炒熟。

4、煎两三分钟左右。倒些开水。

5、用大火烧开，转中火，盖上盖子3-5分钟。

6、放入芋头煮开。

7、煮熟的芋头中火，可用筷子戳，可戳入煮熟。

8、用盐、胡椒和洋葱调味。

9、吃芋头和汤，鱼和生沙司。