清爽腰果沙拉

1、小黄瓜清洗干净，用蔬菜切片器切成薄片，将黄瓜片放入漏勺中，撒上盐，放置30分钟，沥干多余水分。

2、青柠榨汁然后再切些薄片。

3、红辣椒切碎，蒜剁成蓉。

4、烤好的腰果仁碾碎些。

5、将青柠汁、鱼露、糖粉、红辣椒碎、蒜蓉、橄榄油、盐拌成混合酱汁。

6、黄瓜片放入盘中，加入一半腰果仁碎，调好的沙拉汁淋在沙拉上拌开。

7、盘中放入柠檬片摆放，并撒上剩下的腰果仁碎，即可食用。