黑木耳蒸鸡的做法

1、木耳提前泡发，虫草花洗净

虫草花太长的话，拿刀切短一点

2、鸡肉清洗干净后斩大块

在鸡肉中加入适量料酒，生抽，蚝油，鸡精，淀粉，蒜米，姜丝

3、把鸡肉跟各种调味料彻底搅拌均匀入味

4、把清洗干净的虫草花和木耳倒入鸡肉中

5、锅中加适量水，把鸡肉放入锅中蒸

6、中火蒸15分钟至鸡肉薯熟透即可