如何制作凉拌三丝？

1、土豆丝泡出淀粉。

2、水开放土豆，八分熟放菠菜。

3、碗中放入土豆丝、菠菜、胡萝卜丝、红椒丝、紫甘蓝丝、香菜。

4、碗中放入辣椒段、芝麻，浇热油。

5、再放入蒜末、生抽、醋、香油、食盐、白糖。

6、搅拌均匀，倒在菜上。

7、抓拌一下，美味的凉拌三丝就做好了。