枣馒头的做法家常做法

1、红枣洗净，凉水入锅煮二十分钟，捞出洗去浮沫，放凉。

2、红枣去核，加适量清水，打成细腻红枣泥

3、面粉备好，一点温水，把酵母融化

4、红枣泥和酵母水倒面粉中，用筷子搅成絮状，揉成面团

5、发好的红枣面团，撒面扑，排气

6、揪成大小一致的剂子，取剂子，揉成馒头，醒十分钟左右

7、上锅蒸20分钟左右，蒸好的红枣馍