如何辨别娃娃菜的真假

1、看形状：大白菜的叶子叶脉与叶基相对都比较宽大，而娃娃菜的叶基比较窄，叶脉比较细腻。

2、看颜色：由于白菜的品种不一样，如果是白菜心的话，颜色就会黄中带白，而娃娃菜的叶子则比较嫩黄哦。

3、看菜心：大白菜的菜心生长比较紧密，叶子皱缩程度比较严重，从而呈现扭曲状，而娃娃菜的叶面比士嫣轶嗄较平整，叶子卷曲的花纹相对来说小巧精致。白菜心叶子向里弯曲，娃娃菜的叶子是比较直的。