1、除黄油和糖霜外的所有食材放入主锅，以30秒速度3-6逐渐混合，再开启揉面健，揉面3分钟
2、加入软化的黄油40克，开启揉面健揉，再揉3分30秒
3、手上抹一点油取出面团整形，盖上保鲜膜醒发10分钟。
4、将醒发好的面团分成60克每个，共16个，滚圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。手上抹点油，取一个面团，轻轻按压一下，让面团表面粘上一点油。
5、用擀面杖擀成长方形薄片，用手把底边按薄。自下向上卷起，放在铺了油纸的烤盘上，表面抹上软化的黄油。
6、放进预热至50度的烤箱里，关掉烤箱，在烤箱底部放一碗热水，让面团发酵至原来的两倍大
7、在发酵好的面团表面撒上糖粉
8、放入预热至220度的烤箱烤10分钟，取出烤盘转个方向再放回，把烤箱温度调至200度，再烤5分钟，完成
