耗油汁煎鸡蛋

1、一个小碗中放入适量的耗油、少许南德、少许盐、少许白砂糖、生抽、淀粉，接着加入适量的清水搅拌均匀。香葱洗净后切成葱花，把白色和绿色分开。炒锅内加入适量的油，油温升起后打入一个鸡蛋，待一诹鬃蛭镲面煎好后翻另一面，两面鸡蛋固定后盛出。