1、前步骤准备
制作清蒸海鲜最重要的就是调料的制作，因为调料在很大程度上决定了海鲜的味
1：将准备好的酱油，醋，姜，葱，蒜用一定的比例调配
2、将买来的海鲜洗干净，摆盘。
1：将洗好的虾去掉虾线并沿着虾线用剪刀剪成两半后摆盘。
2：用刷子将螃蟹刷洗干净，并用绳子绑好。
3：将杀好的海鱼洗干净并在海鱼背面划刀花，这样有利于味道均匀渗入。
3、最后步骤
这个时候我们已经将最重要的几个步骤都已经完成了，这时就是创造我们的艺术品的时候啦！
1：将虾、鱼摆好盘后，将制作好了的调料淋在上面，要做到使调料覆盖均匀，剩下的调料可以作为螃蟹的蘸料
2：这时就可以将摆好的虾，鱼，螃蟹放置蒸锅中，等待10分钟左右就可以开始享受美食啦！
