肉末粉丝怎么做

1、粉丝两把放入碗内加入清水浸泡

2、泡软后，滗去水份，调入少许的老抽上色，拌匀备用

3、热锅凉油，把肉末放入煸炒，炒松散后，放入蒜茸一起煸炒出香味

4、然后加入青红椒碎一起翻炒

5、加入黄豆酱一起煸炒出香味

6、加入开水煮制放入粉丝

7、用筷子搅拌均匀即可。