脆酸芒果做法

1、挑一个没熟的青芒果，削皮。

2、把芒果肉切出来，切成小块。

3、把切好的芒果放在碗里加点盐腌一个小时。

4、把腌出的苦水到掉。

5、把芒果用凉开水分两次洗干净，沥干水。

6、将芒果倒入无水碗里，加点白糖或者辣椒面拌匀，放冰箱里冷藏20分钟后拿出来即可食用，口感爽脆，味道无法形容。