如何炒出美味的鸡蛋面

1、先用温开水泡一下面，注意，是温开水

2、青菜洗好备用；鸡蛋打出来，加入一汤匙的水，少许花生油和盐，搅拌均匀

3、猪油切好，加入少许花生油，酱油，盐，生粉搅拌均匀

4、热锅，放少许油，先单独把鸡蛋炒熟然后装到碟子里

5、再把青菜倒进去炒熟，加点点盐，铲出来装到鸡蛋上面

6、把猪肉炒差不多熟后，加入泡好的面炒，最后将青菜和鸡蛋倒进去一起炒。一碟美味的鸡蛋炒面就可以出锅了。