醋熘藕片的家常做法

1、藕清洗干净，削皮刀去皮再次冲洗藕的表面。

2、藕用刀从中间切开分成两半，切成薄片用水泡一下捞出沥干水分备用。锅中

3、锅中烧热放油，八角葱姜下锅炒香，藕片倒入锅中翻炒。

4、准备好小碗，放入少许白糖，倒入适量米醋和酱油调汁。

5、炒至藕片一分钟后，淋上调好的汁继续翻炒均匀。

6、最后撒少许盐和鸡精，醋熘藕片就做好了。