鸡蛋香葱面的做法

1、根据家人的多少准备适量面条备用，我今天准备的是四人的量；

2、准备四个鸡蛋备用；

3、将姜、葱洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、将鸡蛋打入锅中；

6、将鸡蛋的两面煎好；

7、将煎好的鸡蛋盛入碗中，再前其它三个鸡蛋；

8、煎好鸡蛋后，将姜放入锅中；

9、炒出姜的香味；

10、加入适量水，倒入事先煎好的鸡蛋；

11、将面条加入锅中；

12、加入适量食盐；

13、加入适量麻辣鲜；

14、加入切好的香葱；

15、加入适量酱油；

16、将味料混合均匀；

17、起锅，美味的鸡蛋香葱面就做好了。